Gin: Cannabis Sativa
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Scorza di Limone e Foglia di Basilico
Provate ad indovinare da dove viene questo Gin? Niente di più scontato, dal Redlight District di Amsterdam.
•Amsterdam è considerata la capitale europea della cannabis ed è proprio qui, nel quartiere a luci rosse, che due imprenditori hanno deciso di dare vita a un’azienda produttrice di spiriti a base di canapa. Dicono che mancasse il vero gusto della cannabis nel panorama dei cocktail di Amsterdam e, dopo dozzine di prove e degustazioni, i due hanno creato tre distillati alla cannabis: un gin, una vodka e un liquore. Cannabis Sativa Gin viene prodotto artigianalmente e la canapa viene infusa durante la distillazione, questo fa si che abbia un leggerissimo colore verdastro e non trasparente come la maggior parte dei gin. Purtroppo o per fortuna il gin non contiene THC ovvero il principio attivo che dà alla cannabis i suoi effetti psicotropi.
•Al naso, al contrario di quello che ci si potrebbe aspettare, l’odore predominante è comunque quello del ginepro, unito a leggere note di vaniglia e di cardamomo. Al Palato invece risulta molto erbaceo ( non poteva essere altrimenti), è la canapa ovviamente a donargli questo sentore di erba seguito da un finale leggermente amaro, ammorbidito un po’ dalle note delicate della vaniglia e da quelle speziate e balsamiche del cardamomo piccante.
Rende al meglio in un G&T con una scorza di limone ed una foglia di basilico
