T-Shirt Il Gingegnere

Il Gin Tonic costa meno dello psicologo!

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ECLECTIC CRAFTSMAN

Dandy - Professional Drinks

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The Gin Way

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Lorenzo, noto come "Il Gingegnere", è più di un semplice soprannome, è la quintessenza della mia identità!

Ciao! Sono Lorenzo Borgianni, ma nel mondo della mixology sono conosciuto come "Il Gingegnere".

Mentre alcuni si dedicano alla scienza, alla matematica o alla fisica, io ho fatto del Gin uno degli elementi centrali della mia esistenza.

Da quasi 14 anni, sono dietro al bancone, praticamente da sempre. Dopo aver ottenuto il diploma AIBES, ho iniziato a lavorare dietro il bancone del nostro storico "Hotel Cisterna di San Gimignano", nella provincia di Siena, un luogo dove talvolta potreste trovarmi ancora oggi! Questo è stato solo il primo capitolo di una grande e avvincente avventura umana e professionale.

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Gin Festival

Sangin - 1° Edizione

Scopri il primo Sangin - Gin Festival, un'esperienza unica all'ombra delle storiche torri di San Gimignano. Da un'idea di ControCultura e del Gingegnere, questo festival celebra la passione per il gin con produttori provenienti da tutta Italia, offrendoti l'opportunità di degustare una vasta gamma di prelibatezze al gin. Oltre agli stand di degustazione, goditi deliziosi piatti e spettacoli culinari, mentre ti immergi in un mondo di sapori e aromi. Segna sul tuo calendario il 2-3 Settembre e unisciti a noi per un'esperienza indimenticabile che celebra la perfetta armonia tra cucina e gin.

Gin Festival

Sangin - 2° Edizione

Per il 2024 abbiamo già le date ufficiali in cui si svolgerà la seconda edizione del Sangin Festival, ovvero sabato 31 agosto e domenica 1 settembre. SPOILER: ci saranno ancora più produttori di gin e più stand di food, l’area sarà ingrandita e ci sarà anche qualche ospite degno di nota 😉, non potete assolutamente perdervelo! Ah vi ricordo che l’ingresso sarà libero, non ci sarà da pagare nessun biglietto ne da prenotare niente.

Il Gingegnere & Dandy Drink

Dandy Drink

Scopri tutte le toniche marchiate Dandy Drink

Dandy Drinks

Ricerca, godimento e follia! È lo stile Dandy, pronto per essere servito.

Le bibite sono artigianali e preparate secondo il metodo tradizionale con ingredienti accuratamente selezionati e senza l'aggiunta di coloranti: scoprirai i veri colori nati dal pompelmo rosa, dallo zenzero, dall'ibisco e dalla lavanda.

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Tonic Water

Un’esperienza di gusto che ridefinisce lo standard.
Se la provi ti sarà impossibile tornare indietro!
Assaggiala on the rocks in una delle preparazioni classiche, oppure prova una delle nostre ricette Prêt-a-servir.

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Flower Tonic

Lavanda + Hibiscus, un nuovo classico.
Estremamente Dandy, questa bibita ti aprirà la mente e le papille. Degustala in una delle nostre ricette Prêt-a-servir e lasciati proiettare verso orizzonti variopinti dal sapore esotico.

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Ginger Beer

Dall’estremo Oriente un’onda dissetante dai toni sfumati leggermente piccanti, praticamente quello che ogni Dandy sogna quando la serata langue (o quando il sole estivo scotta!).
Provala con il Moscow Mule.

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Pink Grape

Il nostro è così com’è: dall’albero alla bottiglia, è il percorso lineare del pompelmo rosa.
Per crederci stappa, odora, godi.
Al Dandy DOC scenderà una lacrimuccia, esperienze così vere e un po’ selvatiche sono i suoi piaceri supremi.

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Riviera Tonic

Fai un tuffo nel Mediterraneo con questa tonica da spiaggia.
La freschezza del basilico bagnato e la forza dei limoni appena raccolti sono qui espressi nei loro aromi naturali. Il risultato è una tonica agrumata particolarmente indicata per i Gin tipicamente erbacei e dalle botaniche fresche.

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Tonica Zero

È prodotta in modo artigianale con ingredienti accuratamente selezionati, ma soprattutto è ZERO ZUCCHERI.

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Tonic Water

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Lavanda + Hibiscus, un nuovo classico.
Estremamente Dandy, questa bibita ti aprirà la mente e le papille. Degustala in una delle nostre ricette Prêt-a-servir e lasciati proiettare verso orizzonti variopinti dal sapore esotico.

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Dall’estremo Oriente un’onda dissetante dai toni sfumati leggermente piccanti, praticamente quello che ogni Dandy sogna quando la serata langue (o quando il sole estivo scotta!).
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Il nostro è così com’è: dall’albero alla bottiglia, è il percorso lineare del pompelmo rosa.
Per crederci stappa, odora, godi.
Al Dandy DOC scenderà una lacrimuccia, esperienze così vere e un po’ selvatiche sono i suoi piaceri supremi.

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Fai un tuffo nel Mediterraneo con questa tonica da spiaggia.
La freschezza del basilico bagnato e la forza dei limoni appena raccolti sono qui espressi nei loro aromi naturali. Il risultato è una tonica agrumata particolarmente indicata per i Gin tipicamente erbacei e dalle botaniche fresche.

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Tonica Zero

È prodotta in modo artigianale con ingredienti accuratamente selezionati, ma soprattutto è ZERO ZUCCHERI.

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Sai che ho scritto anche un libro?

Una sorta di “giro d’Italia” tra i migliori gin in circolazione, creato in collaborazione con IL FORCHETTIERE, prestigiosa testata giornalistica di Firenze dedicata all’enogastronomia e alle eccellenze del territorio italiano.

Il nostro libro nasce con l’ambizione di offrire al lettore una fotografia contemporanea e quanto più completa possibile del mondo dei gin italiani.

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Personalizza la tua selezione di gin con il supporto del Gingegnere

Il mondo dei gin offre una vasta gamma di opzioni, e può essere difficile navigare tra esse per selezionare i giusti prodotti per il tuo bar. Ma non preoccuparti! Il Gingegnere è qui per aiutarti!

Lavoreremo insieme per creare una bottigliera di gin su misura per il tuo locale, prendendo in considerazione vari aspetti come la preferenza per prodotti di nicchia o più commerciali, l'origine italiana o internazionale, la fascia di prezzo, le toniche, le guarnizioni, i cocktail e l'abbinamento cibo-bevande.

Contattami per discutere delle esigenze specifiche del tuo locale e lascia il resto a me.

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Ogni mese, selezioniamo accuratamente una bottiglia di gin premium italiano. La abbiniamo a snack, gadget e ad una tonica ed inseriamo tutto in una box che spediamo comodamente a casa tua. Iscriviti, seleziona l’abbonamento che più fa per te ed inizia un viaggio con noi, una bottiglia di Gin alla volta.

…ah quasi dimenticavo! Ricordati di inserire il codice sconto: GINGEWAY10 per ricevere il 10% di sconto sulla tua prima box!

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con Zen Italian Gin

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