Gin: Generous
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Foglie di Basilico, qualche chicco di Pepe Rosa e 2/3 granelli di Sale dell'Himalaya
•Raffinato e floreale, come la sua splendida e caratteristica bottiglia.
•Generous è un Gin Francese, precisamente è prodotto a La Rochefoucald, nella regione del Cognac, una zona dove si conosce alla perfezione l’arte della distillazione, infatti le botaniche al suo interno sono sapientemente bilanciate l’una con l’altra e danno vita ad un Gin morbido, fresco e molto aromatico. Al naso ha un aroma fresco, dove i profumi degli agrumi si bilanciano con le note speziate e con quelle floreali più delicate. Anche in bocca si sente molto questa combinazione fresca e fruttata attutita però dalle note più secche delle bacche di sambuco e di quelle di ginepro, il finale invece è leggermente speziato grazie al pepe grigio.
•Generous gin è ottimo servito in un G&T anche solo con una scorza di limone o di arancia (oppure entrambe). Io sono andato a curiosare sul sito dedicato al Gin in cui consigliavano questo particolare abbinamento con basilico pepe rosa e sale rosa! Mi ha subito incuriosito e devo dire che è davvero ottimo, il sale non disturba assolutamente ma anzi esalta alla perfezione le caratteristiche del Gin, il pepe rosa (se non vi da fastidio) masticatelo pure, avrete un esplosione di sapori in bocca veramente eccezionale.
