Gin: Portofino
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Scorza di Limone e Rametto di Rosmarino in Fiore
Un Gin nato dal desiderio dei produttori di creare uno spirito che si facesse riconoscere nel mondo per gli odori ed i sapori caratteristici della Riviera italiana, il design della bottiglia è un omaggio al pittoresco porto di Portofino, dove case colorate e verdi colline decorano il paesaggio tra cielo e mare.
•21 sono le botaniche che compongono questo Gin, tutte attentamente selezionate per conferirgli sentori freschi e mediterranei, molte di queste infatti sono raccolte a mano proprio sulle colline di Portofino. Quelle che lo caratterizzano di più oltre al ginepro sono: limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana e salvia.
Dopo un processo di macerazione ogni singola botanica viene distillata separatamente in un alambicco di rame. In seguito ogni singolo distillato ottenuto viene miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
•Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro e sottili aromi speziati e floreali . Insomma, ci sono tutte quante le caratteristiche per un gin dal classico sapore mediterraneo.
Al naso domina la pungenza del ginepro seguita dal profumato aroma di lavanda. Seguono delicati toni di maggiorana dolce, iris e note di rosa. In bocca le fresche note agrumate sono seguite dai caratteristici sapori mediterranei delle erbe. Il tutto si conclude con un persistente sapore terroso di salvia, equilibrato da un finale di arancia.
