Gin: Colella Gin
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Foglia di Sedano
•Gin Colella nasce da un'idea di Raffale Cardillo, già ideatore e proprietario di Malerva (tapas e spirits bar a Minturno, in provincia di Latina), che ha voluto portare in distillazione la memoria storica della sua famiglia, una famiglia di coltivatori, e delle sue estati da bambino creando questo London Dry Gin artigianale.
L’idea madre è stata quella di ridare al bevitore le sensazioni olfattive e gustative di una fresca insalata tipica del Sud italia e riportarlo, anche nei più freddi mesi o nei più freddi luoghi, su calde spiagge assolate. Le botaniche, distillate fresche e non essiccate (ad eccezione del Ginepro), sono infatti il Sedano Bianco di Sperlonga IGP, il basilico e il cetriolo.
• Al naso sarete subito travolti dalla sua freschezza molto elegante e delicata, accompagnata in sottofondo dalla lieve pungenza del Ginepro. In bocca a primo impatto colpisce per la sua delicatezza che ti accarezza la lingua, dopodiché si avverte un’esplosione di note fresche e vegetali date del sedano, il vero marchio di fabbrica di questo Gin, che si legano alla perfezione con quelle più classiche e aromatiche (ma sempre molto fresche) di basilico e cetriolo.
•Nel G&T è veramente perfetto, soprattutto per dissetarsi nelle calde giornate estive. Mi raccomando, servitelo con una tonica secca e non troppo aromatica, vista la sua identità marcata già in purezza. Secondo me Gin Colella può essere davvero considerato una più che valida alternativa italiana al classico Hendrick’s Gin, sosteniamo i prodotti artigianali Made in Italy, che spesso e volentieri (come in questo caso) meritano eccome!
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Foglia di Sedano
•Gin Colella nasce da un'idea di Raffale Cardillo, già ideatore e proprietario di Malerva (tapas e spirits bar a Minturno, in provincia di Latina), che ha voluto portare in distillazione la memoria storica della sua famiglia, una famiglia di coltivatori, e delle sue estati da bambino creando questo London Dry Gin artigianale.
L’idea madre è stata quella di ridare al bevitore le sensazioni olfattive e gustative di una fresca insalata tipica del Sud italia e riportarlo, anche nei più freddi mesi o nei più freddi luoghi, su calde spiagge assolate. Le botaniche, distillate fresche e non essiccate (ad eccezione del Ginepro), sono infatti il Sedano Bianco di Sperlonga IGP, il basilico e il cetriolo.
• Al naso sarete subito travolti dalla sua freschezza molto elegante e delicata, accompagnata in sottofondo dalla lieve pungenza del Ginepro. In bocca a primo impatto colpisce per la sua delicatezza che ti accarezza la lingua, dopodiché si avverte un’esplosione di note fresche e vegetali date del sedano, il vero marchio di fabbrica di questo Gin, che si legano alla perfezione con quelle più classiche e aromatiche (ma sempre molto fresche) di basilico e cetriolo.
•Nel G&T è veramente perfetto, soprattutto per dissetarsi nelle calde giornate estive. Mi raccomando, servitelo con una tonica secca e non troppo aromatica, vista la sua identità marcata già in purezza. Secondo me Gin Colella può essere davvero considerato una più che valida alternativa italiana al classico Hendrick’s Gin, sosteniamo i prodotti artigianali Made in Italy, che spesso e volentieri (come in questo caso) meritano eccome!
