Gin: GUD
Tonica: DandyDrink Classica
Guarnizione: Scorza di Bergamotto o di Limone
Genuino, Unico, Distillato: oggi gonfio il petto con orgoglio e vi riporto nella mia bella Toscana per raccontavi GUD, "The Italian London Dry Gin", da Colle Val d'Elsa.
•Genuino come il sogno che ha portato i suoi 5 produttori a creare insieme qualcosa di autentico, attraverso una speciale combinazione di entusiasmo ed esperienza. Unico come il processo curato nei dettagli dal design alla realizzazione dell’alambicco, dalla ricetta alla distillazione fino alla selezione della bottiglia. Distillato in un alambicco ispirato ai modelli inglesi dell’800 e progettato con la collaborazione di Green Engineering (azienda top di gamma in Italia e nel mondo nella costruzione di alambicchi) aggiungendovi tecnologie innovative per garantire una purezza e un gusto davvero unici.
•Questo è Gin GUD, la cui ricetta si compone di agrumi, erba, fiori, legno e terra, rimanendo estremamente fedele alla tradizione britannica del London Dry Gin senza rinunciare però a un tocco personalizzato. Il suo segreto? Un equilibrio di botanicals provenienti dal giardino classico inglese, dal giardino geometrico italiano, dalla macchia mediterranea, da radici e bacche del sottobosco e da spezie esotiche originarie dei confini dell’ex Impero britannico. GUD, d’altronde, altro non è che la pronuncia italiana della parola inglese "buono". Anzi, qui direi eccellente.
•Complesso ma super bilanciato, Gin GUD ha molto da raccontare anche in degustazione: note agrumate, floreali e di sottobosco la fanno da padrone, prima del sopraggiungere delle sfumature meno preponderanti, ma comunque presenti, di spezie e lievemente terrosi delle radici. Sullo sfondo, la portante nota di una particolare varietà di ginepro toscano, raccolta nei boschi delle colline tra Siena e Montieri.
•Fidatevi: Qui stiamo parlando di una vera eccellenza italiana in tutto e per tutto! Dalla distilleria al prodotto finito! assaporatelo prima in purezza, vi stupiranno le sue mille sfumature, poi godetevelo in un “GUD & Tonic” o in qualsiasi altro cocktail a base gin.
